{"id":1524,"date":"2024-11-20T14:09:52","date_gmt":"2024-11-20T12:09:52","guid":{"rendered":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/?p=1524"},"modified":"2024-11-20T15:34:41","modified_gmt":"2024-11-20T13:34:41","slug":"ix-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2024\/11\/ix-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"IX edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"
Dal 10 novembre sono iniziate in Lituania le celebrazioni della IX edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM2024) dal titolo “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione”, organizzate dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia in collaborazione con Istituto Italiano di Cultura di Vilnius, ITA-Italian Trade Agency e Federcuochi. Un pranzo speciale \u00e8 stato organizzato presso la base aerea di \u0160iauliai per rappresentanti delle Autorit\u00e0 locali e il personale dell\u2019Aeronautica Militare Italiana impegnato nelle attivit\u00e0 di Baltic Air Policing della NATO. Nell\u2019occasione lo chef stellato Giuseppe Di Iorio (ristoranti <\/span>Aroma <\/i><\/span>e <\/span>Rhinoceros <\/i><\/span>a Roma), assieme al suo <\/span>team <\/i><\/span>e al personale militare italiano, ha preparato un men\u00f9 dedicato ai sapori della cucina italiana, molto apprezzato da tutti i presenti. Di Iorio ha inoltre tenuto una lezione dimostrativa sulla preparazione degli gnocchi presso il Centro Ucraino a Vilnius: all\u2019evento hanno preso parte circa 90 ucraini, alla presenza anche dell\u2019Ambasciatore ucraino in Lituania, Petro Beshta. Nella cena tenutasi presso l\u2019Ambasciata d’Italia a Vilnius, Di Iorio e la sua squadra (Carlo Finucci, Valerio Affronto e Alessio Noia) hanno realizzato una serie di piatti raffinati accompagnati ciascuno da brani di musica barocca italiana dell\u2019<\/span>ensemble<\/i><\/span> \u201cChiaroscuro\u201d. Nella suggestiva cornice delle opere d’arte contemporanea della mostra permanente “Arte in Ambasciata: Italia Contemporanea a Vilnius” erano presenti numerosi ospiti lituani del mondo delle Istituzioni, dei media, dello sport, nonch\u00e9 <\/span>food blogger<\/i><\/span> e operatori del settore alberghiero e agroalimentare. \u00a0Nel corso della settimana lo chef ha tenuto due <\/span>masterclass<\/i><\/span>: la prima sulla preparazione della pasta all\u2019uovo presso la Scuola di Vilnius \u201cVESK- Centro per le carriere nel settore business e ospitalit\u00e0\u201d, dedicata ai futuri cuochi e professionisti del settore; la seconda in occasione della fiera di settore “Taste Vilnius Horeca 2024” presso Litexpo. Inoltre, da questa settimana diversi ristoranti italiani in tutta la Lituania creeranno piatti <\/span>ad hoc<\/i><\/span> per sottolineare il fondamentale equilibrio tra tradizione e salute su cui si basa la dieta mediterranea.\u00a0\u201cAbbiamo voluto aggiungere un taglio particolare alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2024 realizzata in Lituania, \u00a0riservando attenzione anche alle donne e uomini in uniforme della nostra Aeronautica Militare impegnati nelle operazioni di pattugliamento aereo NATO nei cieli del Baltico e ai rifugiati dalla guerra in Ucraina\u201d ha commentato l\u2019Ambasciatore d\u2019Italia in Lituania, Emanuele de Maigret.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dal 10 novembre sono iniziate in Lituania le celebrazioni della IX edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM2024) dal titolo “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione”, organizzate dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia in collaborazione con Istituto Italiano di Cultura di Vilnius, ITA-Italian Trade Agency e Federcuochi. Un pranzo speciale \u00e8 stato organizzato presso […]","protected":false},"author":4,"featured_media":1533,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1524"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1524\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1527,"href":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1524\/revisions\/1527"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambvilnius.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}